干煸炒鸡家常做法(干煸炒鸡家常做法大全)

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本文目录

1. 河北省医院附近的图片饭店
2. 河北大黄米年糕做法
3. 冀菜十大名菜

河北省医院附近的饭店

根据百度地图显示 ，河北省医院附近东行100米底商有李先生牛肉面，河北香外婆家常菜 ，家常老四川川菜馆 ，菜做常菜胖妈妈手工水饺等饭店

河北大黄米年糕做法

一、全河材料：大黄米500克 、做法水适量二、大全做法

1.米淘洗一遍，图片加水隔夜浸泡。河北

2.大黄米放入料理机 
，加入没过米的水，搅拌生米浆。

3.将米浆倒入可微波的碗中。

4.中高火 ，每次加热一分半 ，取出搅拌，加热两到三次，米浆变成粉团。这时候的粉团还比较烫手 ，很黏。

5.粉团放至到温热
、不烫手时 ，用保鲜袋套住手，把粉团装入保鲜袋中
，充分揉匀 。这样处理粉团就不会黏手了。

6.揉匀的粉团整理成圆柱形。

7.把袋子浸入冷水中 ，完全冷却后的年糕才不会黏手了 。

8.将冷却后的年糕切片 ，可以直接吃，也可以煎香了沾桂花糖或者红糖来吃。

冀菜十大名菜

十大名菜分别是:

白玉鸡脯，炖杂鱼 ，金毛狮子鱼 ，皇家御品锅，烩南北 ，锅包肘子，圣旨骨酥鱼 ，煨肘子，熘腰花，鸡里蹦。

其中 ，煨肘子是河北的一道经典名菜，以唐山的煨肘子最为正宗 ，属于当地的特色菜肴。此菜主要的原材料就是猪肘子。将猪肘子经过焯水、过油、煮、蒸、收汁 、整形等多种复杂而考究的烹饪工序烹制而成
 。成菜最鲜明的特点就是外观色泽红润油亮、吃起来的口感软糯香醇、肥而不腻 。

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